Kembung Panggang Kecap Pedas

Name: Kembung Panggang Kecap Pedas
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan kembung besar; 2 buah air jeruk limo; secukupnya kecap pedas; secukupnya kaldu jamur; secukupnya corn oil; bumbu halus:; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 cm jahe; 1 cm kunyit; 1 buah cabe merah

Cynthia Liona @cynthialiona

Bandung

Biasanya cuma manggang ikan kembung pake bumbu kuning. Tapi liat di rak bumbu ada kecap pedas, langsung racik deh.

Lebih banyak

Kembung Panggang Kecap Pedas

Cynthia Liona @cynthialiona

Bandung

Biasanya cuma manggang ikan kembung pake bumbu kuning. Tapi liat di rak bumbu ada kecap pedas, langsung racik deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

1 ekorikan kembung besar
2 buahair jeruk limo
secukupnyakecap pedas
secukupnyakaldu jamur
secukupnyacorn oil
bumbu halus:
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 cmjahe
1 cmkunyit
1 buahcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Balur ikan dengan air jeruk limo. Sisihkan.
2

Campur bumbu halus, kecap pedas, dan kaldu jamur. Olesi ikan hingga ke dalam kepala dan perut. Diamkan agar bumbu meresap.
3

Panggang ikan di atas teflon. Balik jika bagian bawah sudah matang. Sajikan bersama kecap pedas.