Ayam goreng lada hitam

Name: Ayam goreng lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 siung bawang puti (cincang); 2 siung bawang putih (parut); Jahe secukupnya (parut); 1 bks saos tiram; secukupnya Kecap; secukupnya Masako; secukupnya Gula; Lada hitam secukupnya (tumbuk kasar); secukupnya Minyak goreng; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng; 1/2 gelas air

Etin Rosmalia @cook_9926705

Cikarang

Ayam goreng lada hitam

Etin Rosmalia @cook_9926705

Cikarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1 siungbawang puti (cincang)
2 siungbawang putih (parut)
Jahe secukupnya (parut)
1 bkssaos tiram
secukupnyaKecap
secukupnyaMasako
secukupnyaGula
Lada hitam secukupnya (tumbuk kasar)
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng
1/2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam, bawang putih parut, jahe parut, garam, aduk sampai merata diamkan selama 15 mnt
2

Kemudian goreng sampai matang (gunakan api sedang) sisihkan
3

Tumis bawang putih sampai harum, masukan, air, lada hitam,saos tiram, kecap, gula tunggu sampai menggolak
4

Kemudian masukan ayam aduk2 sampai air menyusut angkat