Khoai mì lột vỏ ngâm với nước vo gạo và muối pha loãng. Sau đó đem hấp với nước dừa đến khi củ mì có độ dẻo vừa phải. Thì lúc nấu canh củ mì sẽ không bị bể nát.

Sau đó cho ít dầu vào nồi. Rồi đợi nóng khử đầu hành lá với hành tím đập dập cho thơm rồi cho tôm khô đã ngâm vào. Đảo đều đến khi vàng ta cho nước vào nấu. Nước sôi ta cho mọc sống vò viên vào. Đợi sôi hoàn toàn vớt bọt.

Đến khi nước trong ta cho khoai mì hấp vào nấu đến khi khoai mềm và dẻo. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Rồi tắt lửa nêm ít hành lá ngò gai húng quế vào là xong