Cumi asin pete, sambal ijo

Name: Cumi asin pete, sambal ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sebungkus cumi asin; 5 lmbar daun jeruk, iris; Sepotong tomat, iris dadu; 1/2 papan petai / sesuai selera; Bumbu halus :; 1 siung besar bawang putih; 3 siung bawang merah; 10 buah cabe keriting hijau; 3 buah cabe rawit hijau/ sesuai selera

Desy Ratna @desymemasak

Tasikmalaya

Kalau bikin ini jadi bikin boros nasi pastinya 😋

Lebih banyak

Cumi asin pete, sambal ijo

Desy Ratna @desymemasak

Tasikmalaya

Kalau bikin ini jadi bikin boros nasi pastinya 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sebungkuscumi asin
5lmbar daun jeruk, iris
Sepotongtomat, iris dadu
1/2 papanpetai / sesuai selera
Bumbu halus :
1 siung besarbawang putih
3 siungbawang merah
10 buahcabe keriting hijau
3 buahcabe rawit hijau/ sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

💙 potong pootong cumi (kalau gak di potong juga gak apa apa bebaaas), rendam cumi dalam air panas selama 10 menit untuk mengurangi kadar asin nya, buang air rendaman, cuci kembali sampai bersih
2

💙 goreng cumi sesuai selera ya mau sebentar atau sampe kering, angkat dan sisihkan
3

💙 blender atau ulek bumbu halus
4

💙 tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukan petai dan daun jeruk, aduk rata
5

💙 masukan cumi yg sudah di goreng, dan irisan tomat, beri sedikit saja air, bumbui dengan gula, garam dan penyedap, angkat dan sajikan