Καρμπονάρα με σκιουφιχτά

Name: Καρμπονάρα με σκιουφιχτά
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 φέτες Μπέικον; 100 γρ Τυρί γκούντα; 100 γρ Τυρί Μοτσαρέλα; 1 πακέτο Μακαρόνια κρητικά σκιουφιχτά; 1 Κρέμα γάλακτος; Αλατοπίπερο; Μαϊντανό ψιλοκομμένο; Μανιτάρια (κατά βούληση)

Tsapi!! @cook_13514001

Καλαματα

Καρμπονάρα με σκιουφιχτά

Tsapi!! @cook_13514001

Υλικά

3 φέτεςΜπέικον
100 γρΤυρί γκούντα
100 γρΤυρί Μοτσαρέλα
1 πακέτοΜακαρόνια κρητικά σκιουφιχτά
1Κρέμα γάλακτος
Αλατοπίπερο
Μαϊντανό ψιλοκομμένο
Μανιτάρια (κατά βούληση)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε τα μακαρόνια για 15-20 λεπτα.
2

Σοταρουμε το μπέικον, μανιτάρια ή οτιδηποτε αλλο μας αρεσει. Ρίχνουμε στο τηγάνι με το μπέικον, την κρεμα γαλακτος μαζι τα μακαρόνια αλάτι, πιπέρι και τα τυριά. Το αφήνουμε να βράσει μεχρι να δέσει η κρεμα γαλακτος.
3

Πασπαλιζουμε με μαϊντανό και σερβίρουμε.