Ikan Goreng Klasik

Name: Ikan Goreng Klasik
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan (saya pakai ikan kembung); bumbu halus:; 2 sdm garam; 1 sdt ketumbar; 4 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; minyak goreng, untuk menggoreng; Pelengkap:; sambal; lalapan

Wirayanti Juliyantoro @wirayant

Tangerang

Lagi males yang macem macem, jadi buat ikan goreng yang klasik dan original. Kebayang masakan ortu dulu, masa kecil.

Lebih banyak

Ikan Goreng Klasik

Wirayanti Juliyantoro @wirayant

Tangerang

Lagi males yang macem macem, jadi buat ikan goreng yang klasik dan original. Kebayang masakan ortu dulu, masa kecil.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

1 kgikan (saya pakai ikan kembung)
bumbu halus:
2 sdmgaram
1 sdtketumbar
4 siungbawang putih
2 ruaskunyit
minyak goreng, untuk menggoreng
Pelengkap:
sambal
lalapan

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Haluskan bumbu halus, lalu laburi ikan dengan bumbu tsb.
Diamkan selama 15mnt.
2

Goreng ikan dalam minyak panas sampai matang, angkat dan sajikan dengan sambal dan lalapan.