Tahu Saus Tiram

Name: Tahu Saus Tiram
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5-6 buah Tahu; 2 siung bawang putih (geprek,iris dadu); 1/2 buah bawang bombang (iris dadu); 1 buah cabe merah besar (iris miring); 1 buah daun bawang (iris dadu); 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 150-200 ml air; 1 sdm tepung sagu (larutkan dengan sedikit air); secukupnya gula,garam,merica,kaldu jamur

jessica latif @cook_4473990

Tarakan - Kalimantan Utara

Assalamu'alaykum ☺☺☺
Pengen masak yang praktis dan gak pake lama? Yuk,cobain masak ini. 😉😉😉

Lebih banyak

Tahu Saus Tiram

jessica latif @cook_4473990

Tarakan - Kalimantan Utara

Assalamu'alaykum ☺☺☺
Pengen masak yang praktis dan gak pake lama? Yuk,cobain masak ini. 😉😉😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

5-6 buahTahu
2 siungbawang putih (geprek,iris dadu)
1/2 buahbawang bombang (iris dadu)
1 buahcabe merah besar (iris miring)
1 buahdaun bawang (iris dadu)
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
150-200 mlair
1 sdmtepung sagu (larutkan dengan sedikit air)
secukupnyagula,garam,merica,kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong tahu secara memanjang. Taburi dengan garam secukupnya. Goreng hingga matang. Sisihkan.
2

Saus tiram: Tumis bawput+bawbombay hingga matang dan wangi. Masukkan cabe merah. Tumis lagi sampai matang. Tuang saus tiram+kecap manis. Aduk sampai rata. Tuang air,aduk rata,dan bumbui dengan garam+gula+merica+kaldu. Masak kuah sampai air mendidih. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang dan aduk rata. Tuang tepung sagu yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk dengan cepat dan rata sampai kuahnya mengental dan meletup2. Matikan api.
3

Penyajian: tata tahu diatas piring. Kemudian siram dengan kuah saus tiram. Sajikan.