Sambel goreng krecek

Name: Sambel goreng krecek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr krecek; 100 gr kacang tolo (rebus sampai empuk); 10 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas jari laos; 2 ruas jari jahe; 1 lembar daun salam; 1 buah tomat kecil buang bijinya; 4 buah cabe merah; 20 biji cabe rawit utuh; 1 bungkus royco sapi; 1 bungkus santan kara kecil; secukupnya Gula dan garam

Andina Pratiwi @pratiwee

Surabaya

Setiap kali beli nasi gudeg selalu yang paling dicari kreceknya. Tapi kalo beli gak bakalan dikasih banyak kreceknya. Mentok dikasih cuma 2 potong 😂😂😂. Yaudah deh biar makannya puas mending masak sendiri ajah.

Lebih banyak

Sambel goreng krecek

Andina Pratiwi @pratiwee

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkrecek
100 grkacang tolo (rebus sampai empuk)
10 butirbawang merah
5 butirbawang putih
2 lembardaun jeruk
1 ruas jarilaos
2 ruas jarijahe
1 lembardaun salam
1 buahtomat kecil buang bijinya
4 buahcabe merah
20 bijicabe rawit utuh
1 bungkusroyco sapi
1 bungkussantan kara kecil
secukupnyaGula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus krecek dengan air mendidih sampai agak lembek. Lalu buang airnya. Dan siram dengan air bersih kemudian tiriskan.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe merah.
3

Tumis bumbu halus dengan jahe, laos, cabe rawit, daun jeruk dan salam sampai harum.
4

Masukan kacang tolo dan krecek. Tambah kan air secukupnya. Tambahkan royco, gula, dan garam
5

Masak hingga matang
6

Selesaiii