OtakOtak Bakso Mercon #recook_dina_ummukhal

Name: OtakOtak Bakso Mercon #recook_dina_ummukhal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus otak2 ikan, belah dua; 10 Bakso sapi, belah dua (tambahan dari aku); 3 sdm saos sambal botolan; sesuai selera Cabai rawit merah utuh; 1 sdm bubuk balado / cabai bubuk; 1 batang daun bawang, potong; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; Bumbu Halus :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 cabai merah besar; 10 cabai merah keriting; 20 cabai rawit merah

Susana Gracia Cathrine @susan_gracia

Depok

Hari minggu .. waktunya posting bareng sama teman Arisan Cookpad JABODETABEK dan minggu ini pemenang mba Dina. Aku sempat me’recooked 2 resep, pertama.. “OTAKOTAK MERCON”

Puji Tuhan .. karena masak ini.. jadi bisa makan (masuk nasi) setelah dr kmrin cm makan marie regal, otak”nya ku mix pakai bakso jg .. kasian bakso 10 biji mojokan aja dikulkas 😆 enaaaakk bakalan jadi menu fav juga neh 😍😍 maacih ya mba Dina "ummu Khal"⁩ sayang. Ijin share resep yang sudah ku modifikasi yaa ❤️

Hari minggu .. waktunya posting bareng sama teman Arisan Cookpad JABODETABEK dan minggu ini pemenang mba Dina. Aku sempat me’recooked 2 resep, pertama.. “OTAKOTAK MERCON”

Lebih banyak

OtakOtak Bakso Mercon #recook_dina_ummukhal

Susana Gracia Cathrine @susan_gracia

Depok

Hari minggu .. waktunya posting bareng sama teman Arisan Cookpad JABODETABEK dan minggu ini pemenang mba Dina. Aku sempat me’recooked 2 resep, pertama.. “OTAKOTAK MERCON”

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusotak2 ikan, belah dua
10Bakso sapi, belah dua (tambahan dari aku)
3 sdmsaos sambal botolan
sesuai seleraCabai rawit merah utuh
1 sdmbubuk balado / cabai bubuk
1 batangdaun bawang, potong
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
Bumbu Halus :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1cabai merah besar
10cabai merah keriting
20cabai rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng otakotak ikan dan bakso sapi hingga matang, angkat lalu sisihkan
2

Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, kemudian tambahkan saus sambal, bubuk balado, garam, kaldu bubuk dan cabai rawit utuh, aduk rata.
3

Kemudian masukan otakotak, bakso yang sudah digoreng tadi, aduk rata.
4

Terakhir matikan api kompor lalu masukan potongan daun bawang, aduk rata, angkat
5

Sajikan