Brownies Shiny Crust
Hasil dari kegabutan di hari minggu 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yg di butuhkan, dan loyang yang sudah di olesi mentega dan di alasi kertas roti.
- 2
Lelehkan bahan A (coklat + butter + minyak) dengan cara ditim, lalu aduk sampai benar2 tercampur rata, lalu sisihkan sampai tidak panas lagi
- 3
Mixer bahan B (gula halus+ 2 telur). Mixer dengan kecepatan rendah sampai gula benar2 larut dan tercampur rata. Step ini sangat penting ya guys biar nnti shiny nya bisa keluar/ kelihatan.
- 4
Lalu tuangkan bahan A yg telah ditim kedalam bahan B, aduk sampai rata dengan whisk/spatula (Aku lupa potoin guys😅😂)
- 5
Setelah itu masukkan bahan C (terigu+coklat bubuk) ke dalam adonan tadi dengan cara di ayak dan sambil di aduk.
- 6
Setelah di campur semua bahan lalu di aduk sampai rata dan adonan akan menjadi kental dan berat.
- 7
Lalu masukkan adonan kedalam loyang yang sudah di olesi mentega dan kertas roti. Ratakan adonan dengan spatula.
- 8
Lalu tambahkan topping di atas adonan, dan sebelum di panggang diamkan adonan selama kurleb 10 menit.
- 9
Sementara itu panas kan oven dengan suhu 150C dengan api bawah saja sekitar 15 menit.
- 10
Lalu masuk kan adonan kedalam oven yg suhu nya 150C dengan api bawah dan panggang kurleb 45 menit, sesuaikan oven masing2 ya.. sampai kelihatan permukaan atas nya kering dan shiny. Beberapa saat tusuk brownies menggunakan lidi untuk mengecek apakah sudah matang atau belum 👌🏼
- 11
Finally... jadi deh... shiny nya keluar/kelihatan 😍
- 12
Setelah di potong (potong nya tunggu dingin dulu ya) 👌🏼
- 13
Happy trying 💞
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar