Lemon & Rosemary Marinated Chicken Happycall

Name: Lemon & Rosemary Marinated Chicken Happycall
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam potong; 1/2 buah Lemon (diperas airnya); 3-4 siung Bawang Putih (dihaluskan); 3 sdm Rosemary kering (sesuai selera); 3-4 sdm kecap manis; secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Gula ( 1:2 dengan garam); 1 buah Wortel import (iris tipis); 2 buah kentang (potong dadu); Frozen vegetables (optional); 1 sdm olive oil; 1/2 buah bawang bombay (diiris bulat)

heidyharun @heidyharun

Jakarta

Anakku hobby banget makan ayam balado. Bosan dengan sajian ayam balado iseng coba bikin ini. Resepnya hasil coba-coba sendiri sambil jadi takarannya sesuai selera sendiri. Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Lemon & Rosemary Marinated Chicken Happycall

heidyharun @heidyharun

Jakarta

Anakku hobby banget makan ayam balado. Bosan dengan sajian ayam balado iseng coba bikin ini. Resepnya hasil coba-coba sendiri sambil jadi takarannya sesuai selera sendiri. Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorAyam potong
1/2 buahLemon (diperas airnya)
3-4 siungBawang Putih (dihaluskan)
3 sdmRosemary kering (sesuai selera)
3-4 sdmkecap manis
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
secukupnyaGula ( 1:2 dengan garam)
1 buahWortel import (iris tipis)
2 buahkentang (potong dadu)
Frozen vegetables (optional)
1 sdmolive oil
1/2 buahbawang bombay (diiris bulat)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu balur (marinate) dengan air perasan lemon + rosemary+garam. Marinated kira-kira 3jam di dalam kulkas
2

Setelah 3jam siapkan happycall pan, oles dengan 1sdm olive oil. Panaskan sebentar.
3

Tata/tuang wortel, bawang bombay , kentang, ayam (termasuk sisa air lemon utk marinate) happycall pan. Olesi ayam dengan kecap. Panggang dengan happycall pan dengan api kecil hingga air sisa marinated kering dan ayam sudah matang.
Tips : utk frozen vegetables dituang setelah ayam mulai matang agar tidak terlalu kering sayurny.
4

Tes rasa gula/garam. Tambahkan apabila dirasa belum sesuai.
5

Pindahkan ke piring saji & tambahkan parsley sebagai garnish.