Semur daging berkuah

Name: Semur daging berkuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi tanpa lemak; Minyak goreng; Air utk merebus daging; Bumbu :; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 butir kemiri; 2 butir tomat merah besar; 3 butir cabe merah besar (buang bijinya); 2 lembar daun salam; 1 butir biji pala; Lengkuas (potong tipis); Kecap manis; Secukupnya garam, penyedap, gula pasir & merica

Yunita Nieta @cook_12723970

Ini menu makan malam kemarin. Semur dagingnya sengaja dibuat berkuah banyak 😄 karena anak2 sukanya spt itu. Semoga bermanfaat 🙏

Lebih banyak

Semur daging berkuah

Yunita Nieta @cook_12723970

Ini menu makan malam kemarin. Semur dagingnya sengaja dibuat berkuah banyak 😄 karena anak2 sukanya spt itu. Semoga bermanfaat 🙏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi tanpa lemak
Minyak goreng
Air utk merebus daging
Bumbu :
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
10 butirkemiri
2 butirtomat merah besar
3 butircabe merah besar (buang bijinya)
2 lembardaun salam
1 butirbiji pala
Lengkuas (potong tipis)
Kecap manis
Secukupnyagaram, penyedap, gula pasir & merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging, potong sesuai selera, tiriskan
2

Panaskan daging dlm wajan tanpa minyak, aduk2 sampai air/rembesan darahnya habis. Kemudian daging cuci lagi sebentar
3

Rebus daging td dlm panci presto kurang lbh 0,5 jam sampai daging empuk
4

Blender sampai halus bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat, cabe & biji pala
5

Tumis bumbu halus td beserta daun salam & lengkuas, tunggu sampai harum
6

Masukan daging serta air rebusannya. Tambahkan kecap manis, garam, penyedap & gula pasir
7

Tes rasa sesuai selera, sajikan