BISTIK AYAM

Name: BISTIK AYAM
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; bumbu dihaluskan :; 8 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 4 cm kunyit; secukupnya ketumbar; secukupnya merica; secukupnya garam; bahan lainnya :; 2 sdm kecap manis; 4 butir telur ayam; minyak goreng; 500 ml air

rahajeng setyati @rahajengsty

Denpasar

Ini resep buatan mama saya yg saat itu masak dgn bahan apa adanya di kulkas.. Tapi alhamdulillah jdi andalan keluarga..

Lebih banyak

BISTIK AYAM

rahajeng setyati @rahajengsty

Denpasar

Ini resep buatan mama saya yg saat itu masak dgn bahan apa adanya di kulkas.. Tapi alhamdulillah jdi andalan keluarga..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 porsi

1 kgayam
bumbu dihaluskan :
8 siungbawang putih
5 siungbawang merah
4 cmkunyit
secukupnyaketumbar
secukupnyamerica
secukupnyagaram
bahan lainnya :
2 sdmkecap manis
4 butirtelur ayam
minyak goreng
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong dan cuci ayam hingga bersih, sisihkan.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, merica, ketumbar, dan kunyit.
3

Tumis bumbu yg telah di haluskan, kemudian masukan ayam dan aduk hingga rata.
4

Masukan air sekira nya ayam terendam semua, ungkep ayam sampai matang.
5

Jika air sudah mulai sedikit tambahkan kecap dan telur yg sudah di kocok lepas. Aduk sampai merata.
6

Tes rasa. Jika dirasa sudah cukup angkat dan sajikan..
Selamat mencoba..