Ikannya boleh apa sajaSesuaikan dengan selera dan budget 🤭😁Yang penting ikannya harus yang benar benar segeeeeerrr soalnya kata yang punya resep, mba'e Junita bumbu resep ini ga banyak jadi kalk mau OK hasilnya ikannya harus bener fresh

Setelah sekian lama coba buat kuah asam baru sekarang nemuin komposisi bumbu yg pas, dijamin enak😉😉😉

Ikan kuah asam bisa menjadi salah satu alternatif olahan ikan tongkol yang disajikan dengan nasi hangat atau sagu papeda di musim hujan. Selamat mencoba!

Bbrp hari ini ikan lagi mahal. Biasa banyak yg jual2 keliling tp ini ga kedengeran pada triak2 nawarin ikan 😅. Sy sdr jg lagi males ke pasar ikan. Ini td beli di mas sayur, dikit harganya 15rb. Pas sy timbang sktr 400an gr aja. Itupun banyakan bagian ekor, tulangnya gede2 😥. Ikan dikuah gini enak, seger. Dulu wkt masi suka makan di luar, suami selalu mesen ikan kuah asam gini di warung langganan. Ikannya bisa pake yg lain, kakap ato tengiri gt.

Untuk sarapan, saya suka masak yg simple2 karena diburu waktu untuk mengerjakan pekerjaan rumah lainnya Mom's. Dan Kuah asam macam gini ini adalah salah satu menu favorit keluarga kecil saya. Kuahnya seger banget isiannya untuk lengkap sama sayurnya pula. 😍#Sarapanku#Cookpadcommunity_Bangkalan

mamah suka banget masak ikan kakap kuah asam waktu masih tinggal di Labuan Bajo.. dan tetiba rindu suasana waktu masih disana.. Dan pagi ini pas sekali hujan masak Tuna kuah asam

Dikota asalqu ada sayuran yg namanya sayur lilin (biot), pohonnya seperti pohon tebu tp dengan batang yg lebih kecil, di bagian pucuknyalah bagian yang dimanfaatkan menjadi sayuran.. bisa untuk dikuah asam, goreng tepung bahkan disantan.. rasanya yummy banget (lbh enak dari telur ikan).. juga ada sayuran yg namanya galundung ( pernah dijual dilottemart dengan nama daun raja) tanaman ini lebih suka tumbuh merayap seperti tanaman binahong dan berlendir.

Yg ini menu khas kupang, NTT ikannya bisa pake kerapu, tongkol, kakap ataupun patin rasanya segeeeeeeer asam pedas dan juga wangi krn kemangi

Suami request buat makan siangnya Bandeng Kuah Asam. Katanya siang panas2 enak banget kalo makan yg asem2.#PejuangGoldenApron2

Udah lama banget ga masak resep baru. Tadi pagi juga ga ada ide mau masak apa. Pengen yg gampang aja karena aku juga mau pergi. Trus mamaku bilang ada ikan tenggiri di kulkas. Eh jadi inget suami doyan ikan kuah asam di resto Manado. Kucari resepnya, modif dikit. Taaadaaa! ENAK BANGETTTTT SEGEEERRRR ✨

Gk da plan buat masak tuna , tpi tdi pagi pas belanja sayur , liat tuna gede2 kok kyax enk ya 😂 daging tok 😂😂 , ya udh dibeli aja dri pada tr kepikiran 😁😁 jadilah dimasak beginian , tdi aku bersihin sendiri sekalian tulangnya aku buang aja ambil daging2 nya aja , Alhamdulillah ank ku doyan , mkanya bnyk ☺️☺️☺️ emaknya pun senang 😄😄

Siang² gini lagi pengen yang asem² seger. Cuma ada tahu kuning di kulkas, ya sudah di bikin tahu kuah asem aja :D