Cheesy Macaroni Schotel ala Tintin Rayner

Name: Cheesy Macaroni Schotel ala Tintin Rayner
Yield: 11 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr macaroni elbow; 1 sachet kornet sapi; 2 batang sosis besar; 1 buah bawang bombay ukuran sedang; 320 ml susu fullcream; 170 gr keju cheddar; 2 sdm butter/mentega; secukupnya Garam dan merica; Bahan adonan putih :; 2 sdm butter/ mentega; 300 ml susu fullcream; 100 gr keju cheddar; 50 gr keju mozarella; 2 sdm tepung terigu; 4 butir telur; Bahan taburan :; secukupnya Oregano/ Parsley; secukupnya Keju parut

Rina yulizar @rinayrahman

Surabaya

Sebagai pemula didunia panggang memanggang macaroni schotel ini enaak dan chesssyy bangett. Recook resep ci Tintin Rayner yang termasyhurrr di dunia percooking-an.. anti gagal!

Lebih banyak

Cheesy Macaroni Schotel ala Tintin Rayner

Rina yulizar @rinayrahman

Surabaya

Sebagai pemula didunia panggang memanggang macaroni schotel ini enaak dan chesssyy bangett. Recook resep ci Tintin Rayner yang termasyhurrr di dunia percooking-an.. anti gagal!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

11 cup

200 grmacaroni elbow
1 sachetkornet sapi
2 batangsosis besar
1 buahbawang bombay ukuran sedang
320 mlsusu fullcream
170 grkeju cheddar
2 sdmbutter/mentega
secukupnyaGaram dan merica
Bahan adonan putih :
2 sdmbutter/ mentega
300 mlsusu fullcream
100 grkeju cheddar
50 grkeju mozarella
2 sdmtepung terigu
4 butirtelur
Bahan taburan :
secukupnyaOregano/ Parsley
secukupnyaKeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus macaroni dan tambahkan minyak agar tidak lengket. Jangan sampai terlalu matang/ lembek
2

Cincang bawang bombay, sosis, dan parut keju. Kemudian tumis sebentar dengan butter
3

Masukkan macaroni rebus, susu, keju, garam, dan merica. Aduk 5 menit sampai agak meresap
4

Tuang ke dalam cetakan. Jangan sampai penuh.
5

Adonan putih : panaskan butter dan masukkan terigu. Aduk cepat agar tidak menggumpal.
6

Masukkan susu, telur, dan keju. Aduk sebentar sampai tercampur. Kemudian tuang keatas adonan macaroni
7

Taburi dengan keju parut dan oregano
8

Panggang selama 40 menit dengan api bawah dan 20 menit dengan api atas bawah di suhu 200 C (saya pakai oven listrik merek kirin 190LW) beda oven mungkin beda setting, tinggal disesuaikan aja
9

Diamkan selama 10 menit untuk menunggu macaroni set dan siap untuk dimakan. (Karena saat baru matang adonan masih basah dan belum menempel sempurna)
10

Sajikan dengan saus tomat dan sambal