Chicken with crispy garden herbs
Abis nonton family kitchen with Sherson besoknya langsung eksekusi menu ini. Kalo dibilang ayam kecap kurang pas ya, karena ini rasanya lebih beragam ga cuma berasa kecap. Masaknya simple, fully recommended!
Chicken with crispy garden herbs
Abis nonton family kitchen with Sherson besoknya langsung eksekusi menu ini. Kalo dibilang ayam kecap kurang pas ya, karena ini rasanya lebih beragam ga cuma berasa kecap. Masaknya simple, fully recommended!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam kecil-kecil, kemudian marinasi dengan bumbu ulek yang terdiri dari 2 siung bawang putih, secukupnya kunyit. Perasi dengan air jeruk nipis, aduk dan simpan di lemari es selama minimal 1 jam.
- 2
Setelah dimarinasi, ayam digoreng sebentar. (tidak perlu terlalu garing)
- 3
Haluskan jahe 3cm dan kunyit 3 cm, kemudian goreng di bekas minyak penggorengan ayam.
- 4
Tumis bawang bombay, bawang putih, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
- 5
Masukkan ayam, tambahkan kecap manis dan kecap asin sesuai selera, aduk.
- 6
Beri perasan jeruk nipis, sedikit garam, dan merica bubuk, tes rasa.
- 7
Masukkan potongan daun bawang, cabe rawit dan herbs (kunyit dan jahe yang sudah digoreng). Aduk sebentar dan siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar