Sayur Daun Singkong (Gulai Daun Singkong)

Name: Sayur Daun Singkong (Gulai Daun Singkong)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong; 1 bks santan kara; 1 btg serai (geprek); 2 ruas lengkuas (geprek); 2 lembar daun salam; 2 cabe merah (iris tipis); Bumbu halus:; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 2 ruas kunyit; 3 butir kemiri; 5 cabe merah keriting; 600 ml air; secukupnya Garam, gula, penyedap rasa

Belza Syarifudin @cook_8224730

Bekasi, Indonesia

Sayur Daun Singkong (Gulai Daun Singkong)

Belza Syarifudin @cook_8224730

Bekasi, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun singkong
1 bkssantan kara
1 btgserai (geprek)
2 ruaslengkuas (geprek)
2 lembardaun salam
2cabe merah (iris tipis)
Bumbu halus:
6bawang merah
3bawang putih
2 ruaskunyit
3 butirkemiri
5cabe merah keriting
600 mlair
secukupnyaGaram, gula, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong sampai matang. Kemudian tiriskan dan iris2.
2

Tumis bumbu halus bersama serai, salam, lengkuas hingga harum.
3

Tambahkan cabe merah iris, air dan masukan daun singkong. Tambahkan garam gula dan penyedap rasa secukupnya.
4

Masak hingga matang. Tambahkan santan. Aduk2. Masak kurleb 5 menit. Angkat dan sajikan