Ati sapi bumbu lapis

Name: Ati sapi bumbu lapis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ati sapi; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 1 sdm ketumbar; biji pala 1/4sdt; 2 biji kemiri; 1 ruas jari jahe; 3 lembar daun salam; 1 batang sereh; fiber creme 2sdm / santan kental 2sdm

putri kartika sari @cook_9112050

bekasi utara

Ati sapi bumbu lapis

putri kartika sari @cook_9112050

bekasi utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grati sapi
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe merah
1 sdmketumbar
bijipala 1/4sdt
2 bijikemiri
1 ruas jarijahe
3 lembardaun salam
1 batangsereh
fiber creme 2sdm / santan kental 2sdm

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dan cuci bersih ati sapi
2

Haluskan bumbu kecuali salam sereh dan jahe
3

Tumis bumbu sampai wangi dan layu masukan salam sereh dan jahe, tambahkan air secukupnya dan tes rasa dengan menambahkan garam gula lada dan penyedap
4

Masukan ati sapi tambahkan fiber creme/santan masak sampai asat(air berkurang)
5

Siap disajikan bersama nasi hangat