Telur puyuh kecap pedas

Name: Telur puyuh kecap pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 25 butir telur puyuh; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 buah cabe merah besar; 7 buah cabe rawit; 1 buah tomat uk sedang; 6 sdm kecap manis; 3 sdm saos tiram; 100 ml air putih; 1/4 sdm kaldu jamur / kaldu ayam; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula

Zia Bachman @ziabachman

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Praktis & Enak buat sarapan + nasi anget dan kerupuk😂

Lebih banyak

Telur puyuh kecap pedas

Zia Bachman @ziabachman

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Praktis & Enak buat sarapan + nasi anget dan kerupuk😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

25 butirtelur puyuh
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 buahcabe merah besar
7 buahcabe rawit
1 buahtomat uk sedang
6 sdmkecap manis
3 sdmsaos tiram
100 mlair putih
1/4 sdmkaldu jamur / kaldu ayam
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus telur puyuh, sembari menunggu geprek bawang putih dan iris tipis bawang merah + cabe.
2

Kupas telur puyuh yg sdh direbus, panaskan minyak. Kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai wangi
3

Tambahkan air, kemudian masukan telur puyuh, tambahkan kecap dan saos tiram, garam, kaldu, dan gula. Kemudian aduk sampai rata
4

Gunakan api kecil, dan tutup dulu wajannya -+ 3 menit aduk kembali dan koreksi rasa. Biarkan sampai mengental dan angkat bila telur puyuh mulai coklat 😁