Soto Betawi - MPASI 11 bulan

Name: Soto Betawi - MPASI 11 bulan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu halus 👇🏻; 3 bawang merah; 1 bawang putih; 1 kemiri; 1 cm jahe; 1/2 cm kunyit; Bahan 👇🏻; 100 gr daging sapi cincang; 200 ml air; 1 daun salam; 1 daun jeruk; 1 sereh (geprek); 1 cm lengkuas (geprek); 50 ml fresh milk/uht; 50 ml santan; 1/2 buah tomat (potong dadu); 4-5 lembar daun kale (optional); Sejumput gula; Sejumput sea salt; 1/2 sdt kaldu bubuk non msg

Syifa S @syfasahb

Jakarta, Indonesia

Soto Betawi - MPASI 11 bulan

Syifa S @syfasahb

Jakarta, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu halus 👇🏻
3bawang merah
1bawang putih
1kemiri
1 cmjahe
1/2 cmkunyit
Bahan 👇🏻
100 grdaging sapi cincang
200 mlair
1daun salam
1daun jeruk
1sereh (geprek)
1 cmlengkuas (geprek)
50 mlfresh milk/uht
50 mlsantan
1/2 buahtomat (potong dadu)
4-5 lembardaun kale (optional)
Sejumputgula
Sejumputsea salt
1/2 sdtkaldu bubuk non msg

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan wajan, tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, tumis sampai matang
2

Rebus daging sapi dengan air, lalu tambahkan bumbu yg tumis ke air rebusan daging
3

Tambahkan susu dan santan
4

Setelah cukup matang masukkan tomat dan daun kale.
5

Note: resepnya bisa pake daging cincang atau dipotong apa aja bisa, susu optional, kalo ga mau bisa pake santen aja atau bisa susu aja, kalo saya 22nya supaya ga terlalu kentel