Pindang Ikan Layang

Name: Pindang Ikan Layang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan layang; 2 buah sereh memarkan; 1 ruas jahe; 1 ruas laos; 6 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; secukupnya Garam; 1/2 buah gula jawa; 1 sdm gula pasir; 3 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; secukupnya Air; 2 buah Asam jawa

fdnn @fiadiann

🏡 Cilegon - Banten

Pindang Ikan Layang

fdnn @fiadiann

🏡 Cilegon - Banten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan layang
2 buahsereh memarkan
1 ruasjahe
1 ruaslaos
6 buahbawang merah
3 buahbawang putih
secukupnyaGaram
1/2 buahgula jawa
1 sdmgula pasir
3 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
secukupnyaAir
2 buahAsam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rajang bahan2 seperti bawang merah, bawang putih... geprek laos, jahe, sereh
2

Tumis bahan2 tsb dan tambahkan air secukupnya biarkan mendidih masukan daun salam, daun jeruk, gula jawa, gula putih dan garam kemudian masukan asam jawa
3

Setelah mendidih masukan satu persatu ikan biarkan supaya meresap... setelah meresap matikan dan simpan ke dalam wadah ikan yg sudah di pindang
4

Goreng dan sajikan