Selama ini saya mengira kalo dimana mana tahu lontong itu mempunyai racikan bumbu yang sama, yaitu memakai petis. Ternyata tahu lontong dari daerah tuban ini tidak memakai petis dan penyajiannya ga pake kerupuk. Hanya bumbu kacang dan memakai kecap manis. Kecap manisnya memakai kecap cap Laron. Kecap asli daerah Tuban. Konon katanya kalau ga pake kecap cap Laron rasa tahu lontong nya akan berbeda 😁

Note:
• kematangan tahu sesuai selera ya, saya lebih suka tahu yang digoreng setengah matang. Kalau suka yg kering, silahkan goreng lebih lama.
• tingkat kepedesan juga sesuai selera