Donat Fluffy ala J.co

Name: Donat Fluffy ala J.co
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr tepung terigu Cakra; 150 gr tepung terigu segitiga biru; 80 gr gula pasir halus (sy 100 gr); 3 kuning telur; 1 putih telur; 75 ml susu cair (uht full cream); 150 ml air es dingin bgt dari freezer (sy susu cair dingin); 10 gr ragi instan,saf/fermipan (sy 11 gr); 10 gr susu bubuk full cream; 1/2 sdt vanili essens/bubuk; 5 gr garam halus; 100 gr butter (sy margarine)

🌹Dapoer Nenk 🌹 @Nenk_Agung_Wono

Tangerang Banten

Masih pake resep donatnya ci Tintin Rayner...ga bisa kelaen resep kalo untuk yg ini... 😘😍❤

Lebih banyak

Donat Fluffy ala J.co

🌹Dapoer Nenk 🌹 @Nenk_Agung_Wono

Tangerang Banten

Masih pake resep donatnya ci Tintin Rayner...ga bisa kelaen resep kalo untuk yg ini... 😘😍❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grtepung terigu Cakra
150 grtepung terigu segitiga biru
80 grgula pasir halus (sy 100 gr)
3kuning telur
1putih telur
75 mlsusu cair (uht full cream)
150 mlair es dingin bgt dari freezer (sy susu cair dingin)
10 grragi instan,saf/fermipan (sy 11 gr)
10 grsusu bubuk full cream
1/2 sdtvanili essens/bubuk
5 grgaram halus
100 grbutter (sy margarine)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kering (tepung terigu,gula pasir,ragi instan,susu bubuk & vanili bubuk) kecuali garam,aduk rata.
2

Tambahkan bahan basah (susu cair,air es/susu cair dingin & telur) kecuali butter/margarine,aduk rata dan uleni/mixer hingga kalis.
3

Masukkan butter/margarine & garam,uleni/mixer hingga kalis elastis.(dari awal sy pake mixer,krn kalo pake tangan lama elastisnya😊).
4

Bulatkan.tutup adonan dgn plastik wrap,diamkan selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat.
5

Kempeskan adonan dgn cara meninjunya untuk mengeluarkan udaranya,uleni sebentar.
6

Bagi & timbang adonan sesuai selera,bulatkan,lubangi tengahnya,diamkan lagi selama 15 menit.
7

Goreng donat dalam minyak panas dgn api kecil,cukup sekali balik saja yaa agar keluar white ringnya.
8

Angkat,dinginkan.
9

Hias sesuai selera,kalo sy sll pake dark cooking chocolate leleh,meises & keju...
10

Yummy...😍😘🌼

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

🌹Dapoer Nenk 🌹 @Nenk_Agung_Wono

pada 05 Agustus 2018 06.51

Tangerang Banten

🌹ibu dari 3 bidadari,suka bgt coba" resep baru,biar semakin tambah ilmu,biar bisa lbh byk share, biar bisa lbh bermanfaat bagi yg lain, belajar sambil trs mencoba,ga kenal putus asa, pantang menyerah🌹

Lebih banyak

Komentar

Mila lispita indrayani @milalispita

13 Januari 2019 07.53

Assalamualaikum bun mau nanya ne. Saya buat donat sesuai sama resep ini. Tapi kok adonanya lembek ya. Jadi saya tambahin tepung lagi. Hasilnya belum jadi ne masih nunggu adonanya ngembang. Semoga hasilnya nnti empuk ya bun.

Kata kunci

Gula Kuning Telur Susu Bubuk Susu Uht Fermipan Susu Cair Mentega Terigu Putih Telur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya