Rendam jamur dengan air hingga jamur mengembang, lalu potong bagian akarnya dan cuci bersih (sering ada tanahnya) sisihkan

Panaskan minyak dalam wajan dan masukan bawang putih oseng sampai berubah warna lalu masukan udang masak hingga keluar air, lalu masukan bakso sapi aduk2 sebentar

Masukan jamur dan nanas aduk2 kembali tuangkan air (kira2 2gelas) tambahkan garam, micin, gula, saos tiram dan cuka secukupnya (selera org berbeda jdi saya tulis secukupnya pokoknya rasanya asin manis n sedikit asam hehe) masak hingga air mendidih diamkan sebentar lalu test rasa apabila dirasa sudah cukup pas tuangkan air larutan Maizena/sagu kedalamnya agar kuah menjadi kental, matikan api dan sajikan

Ps: bisa diberi taburan daun bawang yg diiris agak panjang saya tidak pakai karena lagi kehabisan :P

Resep ini sangat mudah cocok buat kakak kakak yg suka masak tapi ga mau ribet kaya saya XD