Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Seikat kecil kacang panjang; Secukupnya kacang tanah; Secukupnya melinjo; Secukupnya jagung manis; Secukupnya keputren; 1 buah labu siam; Secukupnya kol; Secukupnya daun melinjo; 1,5 liter air; Bumbu yang di haluskan :; 6 butir bawang merah; 1 bungkus terasi (saya pake mamasuka); 3 butir kemiri; 5 buah cabe rawit/ sesuai selera; Secukupnya asam jawa; Bahan lain :; 3 lembar daun salam; 2 ruas lengkuas memarkan; Secukupnya gula dan garam; 3 buah cabe besar, potong (Opsional); 1 buah tomat ukuran besar, potong2

leonie @leontiwari

Bali

Kedoyanannya semua orang di rumah
Untuk isian sebenernya menyesuaikan saja ya moms .. karna serba secukupnya, ni sayur banyak jadinya

Lebih banyak

Sayur Asem

leonie @leontiwari

Bali

Kedoyanannya semua orang di rumah
Untuk isian sebenernya menyesuaikan saja ya moms .. karna serba secukupnya, ni sayur banyak jadinya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Seikatkecil kacang panjang
Secukupnyakacang tanah
Secukupnyamelinjo
Secukupnyajagung manis
Secukupnyakeputren
1 buahlabu siam
Secukupnyakol
Secukupnyadaun melinjo
1,5 literair
Bumbu yang di haluskan :
6 butirbawang merah
1 bungkusterasi (saya pake mamasuka)
3 butirkemiri
5 buahcabe rawit/ sesuai selera
Secukupnyaasam jawa
Bahan lain :
3 lembardaun salam
2 ruaslengkuas memarkan
Secukupnyagula dan garam
3 buahcabe besar, potong (Opsional)
1 buahtomat ukuran besar, potong2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Didihkan air, setelah mendidih masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam
2

Masukkan jagung manis, kacang tanah dan melinjo. Masak sampai empuk, masukkan sayuran lainnya. Sebelum sayuran matang, masukkan irisan cabe dan tomat. Koreksi rasa, matikan api dan sajikan
3

Sajikan bersama Sambel trasi dan bacem tempe tahu 😋