Macaroni bolognese

Name: Macaroni bolognese
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus (250 gr) macaroni di rebus matang atau spagetti; 1/4 Daging sapi has dalam digiling halus di blender; 5 buah tomat buang kulit; 1/2 bawang bombay iris kecil; 3 siung bawang putih iris halus; Kecap manis; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Lada; Penyedap rasa jamur; 1 sdk makan sagu; Air sedikit / air sagu sedikit kl mau tekstur kental; Minyak / mentega; Keju parut bila ada untuk topping diatas macaroni/ spagetti

leelee @leelee_888

Jakarta

Makanan kesukaan anak, macaroni, selain bisa dibuat macaroni cheese, bisa dibuat macaroni bolognese ( bumbu spagetti) ini homemadenya, bahan alami dan pasti rasanya sedappp seperti beli diluaran. Oya kadang2 sisa bumbu daging cincang dimakan pake nasi juga, anak suka banget.

Lebih banyak

Macaroni bolognese

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20Menit

4 org

1/2 bungkus (250 gr)macaroni di rebus matang atau spagetti
1/4Daging sapi has dalam digiling halus di blender
5 buahtomat buang kulit
1/2bawang bombay iris kecil
3 siungbawang putih iris halus
Kecap manis
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Lada
Penyedap rasa jamur
1 sdk makansagu
Air sedikit / air sagu sedikit kl mau tekstur kental
Minyak / mentega
Keju parut bila ada untuk topping diatas macaroni/ spagetti

Tersimpan

Cara Membuat

20Menit

1

Rebus macaroni, bole tambah sedikit garam, kalo masak spagetti tambahkan sedikit minyak dalam rebusan air.
2

Masukkan minyak atau mentega,(bole campur masing-masing 2 sdk makan minyak dan mentega) Ongseng bawang putih, bawang bombay,uda layu, masuk daging has, kemudian masukkan garam, lada, gula, penyedap jamur.
3

Kemudian masukkan tomat, air, atau air sagu bila ingin tekstur sedikit kental, kecap manis, sesuaikan selera asam dan manisnya. Masak hingga tomat layu, Jadi lah bumbu spagetti ato macaroni
4

Cara penyajian, jangan langsung dicampur semua macaroni/ spagetti rebusnya ke bumbu daging, taro secukupkan macaroni ato spagetti di piring lalu tambahkan bumbu dagingnya, kalo bumbu masi sisa bisa di simpan dikulkas dan dipanaskan lagi.