Masukan daging sapi mentah ke dalam wadah kemudian tambahkan bumbu untuk marinated daging. Aduk aduk hingga merata, dan diamkan di kulkas selama 1 jam.

Panaskan wajan, masukan mentega tunggu meleleh kemudian masukan daging yg sudah di diamkan selama 1 jam tumis hingga matang.

Tambahkan air putih,garam,lada dan gula. tunggu sampai mendidih,air menyusut dan daging empuk.

Jika sudah empuk dan air sisa sedikit masukan bawang bombay nya, aduk sebentar, kemudian masukan paprika hijau nya (jangan terlalu lama di masak paprika nya karna nnt rasa paprika nya terlalu kuat).

Koreksi rasa nya angkat dan sajikan.