Tongseng Ayam

Name: Tongseng Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam; 100 gr kol; 1 buah tomat; 5 buah rawit merah; 2 batang daun bawang; 2 lembar salam; 1 batang sereh; Bumbu halus :; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1/2 sdt ketumbar; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit (bakar); Garam; Gula; 1/4 sdt merica bubuk; 2 sdm Kecap manis; 1 scht santan bubuk; Sedikit minyak

Mami AL @MamiAL_2018

Resep sama seperti tongseng daging yg sebelumnya saya posting, cuma yg ini gak pake jahe&lengkuas.

Lebih banyak

Tongseng Ayam

Mami AL @MamiAL_2018

Resep sama seperti tongseng daging yg sebelumnya saya posting, cuma yg ini gak pake jahe&lengkuas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam
100 grkol
1 buahtomat
5 buahrawit merah
2 batangdaun bawang
2 lembarsalam
1 batangsereh
Bumbu halus :
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1/2 sdtketumbar
2 butirkemiri
1 ruaskunyit (bakar)
Garam
Gula
1/4 sdtmerica bubuk
2 sdmKecap manis
1scht santan bubuk
Sedikitminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ayam sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan.
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri lalu tumis, masukan salam dan sereh beri air sekitar 600 ml biarkan mendidih.
3

Setelah mendidih masukan ayam, setelah ayam hampir matang masukan potongan kol, bawang daun, tomat dan rawit utuh, beri bumbu dengan garam gula dan kecap manis, test rasa jika sudah pas masukan santan bubuk aduk sebentar lalu matikan api, tongseng siap dinikmati.