Krecek daging

Name: Krecek daging
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi (potong dadu kecil2); 250 gr kacang tolo/kacang tanah (direndam air dulu sekitar 1jam); 2 kentang (potong dadu kecil2); 2 kantong krecek; 15 cabe rawit utuh; 8 bawang merah; bumbu halus :; 5 bawang putih; 4 kemiri; 1 terasi abc; 10 cabe merah; 1 ruas jari lengkoas (di keprek); 3 bungkus santan instan kecil @65ml; 1 1/2 lt air

tia_mamatia @cook_2663876

Citra Gran Cibubur

Jadi ini cara masak krecek kesukaan suami... Dan senangnya lagi kl masak ini ga perlu lauk lain, krn segala daging, kentang, krecek, kacang semua masuk disitu... Jd cukup 1lauk seharian... Hihihi
#edisimamapintarmalascucipiring

Lebih banyak

Krecek daging

tia_mamatia @cook_2663876

Citra Gran Cibubur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

500 grdaging sapi (potong dadu kecil2)
250 grkacang tolo/kacang tanah (direndam air dulu sekitar 1jam)
2kentang (potong dadu kecil2)
2 kantongkrecek
15cabe rawit utuh
8bawang merah
bumbu halus :
5bawang putih
4kemiri
1terasi abc
10cabe merah
1 ruas jarilengkoas (di keprek)
3 bungkussantan instan kecil @65ml
1 1/2 ltair

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan bahan.. Haluskan bumbu halus, lengkoas ga ikut, di keprek aja...
2

- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan lengkoas....
- Setelah wangi masukkan daging, aduk2 sampai daging berubah warna...
- Masukkan air, masukkan santan, aduk2 supaya santan ga pecah..
- Masukkan garam dan gula (sesuai selera aja, pakai gula merah lebih enak, kl sy 1 1/2 sdm garam 3sdm gula
- Masukkan kentang dan kacang...
- biarkan sampai air agak menyusut, daging, kentang, kacang empuk...
- test rasa jangan lupa... Rasanya asin, manis, pedas...
- kl sdh ok, masukkan cabe rawit dan krecek, biarkan sampai krecek empuk...
3

Siap dihidangkan.... :))