Ayam goreng crispy ala Susi agung

Name: Ayam goreng crispy ala Susi agung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam potong "; 100 ml susu cair; 1 sdm person jeruk nipis ( me laimun; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; 3 buah bawang putih parut; 1 sdt bubuk paprika/ bubuk cabe; secukupny garam dan lada bubuk; pencelupan:; 100 ml air dingin; 1 putih telur; 1/2 sdt kaldu ayam; secukupny garam dan merica bubuk; bahan pelapis:; 300 tepung teligu; 1 sdm munjung tepung sagu/tapioka; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt bubuk paprika/ bubuk cabe; 1/2 sdt beking powder; secukupny garam dan lada

siti imala @sumayyah28

Madinat zayed,Abu Dhabi UAE

Ayam goreng crispy ala Susi agung

siti imala @sumayyah28

Madinat zayed,Abu Dhabi UAE

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam potong "
100 mlsusu cair
1 sdmperson jeruk nipis ( me laimun
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
3 buahbawang putih parut
1 sdtbubuk paprika/ bubuk cabe
secukupny garam dan lada bubuk
pencelupan:
100 mlair dingin
1putih telur
1/2 sdtkaldu ayam
secukupny garam dan merica bubuk
bahan pelapis:
300tepung teligu
1 sdm munjungtepung sagu/tapioka
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
1/2 sdtbubuk paprika/ bubuk cabe
1/2 sdtbeking powder
secukupny garam dan lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur kan susu dan air jeruk diamkan 5 m,nti jd butter milk, campurkan ayam, bawang putih, lada, garam, bubuk cabe, kaldu ayam, dan butter milk remas " diamkan di kulkas 2 jam atu semalaman
2

Campurkan bahan pencelupan,dan tepung pelapis, masukkan ayam di bahan pencelupan lalu ke tepung lakukah hingga 2 kali dgn di cubit " agar hasilnya krispy
3

Goreng dgn api kecil agar dlmny masak