Asem asem daging

Name: Asem asem daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi, potong kotak kotak; Buncis; Wortel; 5 buah asam jawa; 3 siung bawang putih, iris; 7 siung bawang merah iris; 4 buah cabai hijau, potong potong; Kecap; Garam; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas, geprek; Air

hanum nurhalimah @cook_13393573

Semarang, Jawa Tengah

Asem asem daging

hanum nurhalimah @cook_13393573

Semarang, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi, potong kotak kotak
Buncis
Wortel
5 buahasam jawa
3 siungbawang putih, iris
7 siungbawang merah iris
4 buahcabai hijau, potong potong
Kecap
Garam
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas, geprek
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai empuk, sisihkan
2

Tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas
3

Masukkan tumisan bumbu ke dalam air, boleh pake air rebusan daging
4

Masukkan wortel, buncis dan daging
5

Tambahkan asam jawa, garam dan kecap, tes rasa, kalo kurang asam bisa tambah tomat hijau
6

Masak sampai wortel empuk
7

Siap disajikan