Lento kacang (pakai blender)
Lento kacang ini dibuat dari kacang lento (kalo disini nyebut nya begitu) sejenis kacang tolo yang biasanya dibuat campuran sambal krecek.
Bisa juga pakai kacang hijau sama enaknya..
Jika pakai kacang yg kering sebaiknya direndam dulu semalam (agar mudah saat dihaluskan)
Cara masaknya bisa di uleg/pakai blender
Saya pakai blender..dg mode mencacah agar hasilnya tidak terlalu lembut seperti bubur..
Rasa lento kacang ini cenderung manis pedas gurih.. cocok untuk lauk makan sayur lodeh, sayur asem, lontong mie, lontong balap atau digadoin aja juga enak.. yuk dicoba 😊
Lento kacang (pakai blender)
Lento kacang ini dibuat dari kacang lento (kalo disini nyebut nya begitu) sejenis kacang tolo yang biasanya dibuat campuran sambal krecek.
Bisa juga pakai kacang hijau sama enaknya..
Jika pakai kacang yg kering sebaiknya direndam dulu semalam (agar mudah saat dihaluskan)
Cara masaknya bisa di uleg/pakai blender
Saya pakai blender..dg mode mencacah agar hasilnya tidak terlalu lembut seperti bubur..
Rasa lento kacang ini cenderung manis pedas gurih.. cocok untuk lauk makan sayur lodeh, sayur asem, lontong mie, lontong balap atau digadoin aja juga enak.. yuk dicoba 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu..karena saya pakai blender, saya haluskan semua bahan bumbu dg telur
- 2
Haluskan kacang yang sudah di rendam, saya dg mode mencacah
- 3
Campur bumbu halus, kacang yang telah dihaluskan, kelapa parut dan tepung tapioka. Cek rasa
- 4
Bentuk dg cara mengepalkan adonan
- 5
Goreng dg minyak panas, banyak dan dg api sedang. Agar tidak hancur saat digoreng pastikan tidak terlalu sering membolak-balik lento saat digoreng. Angkat dan tiriskan setelah semua sisi kecoklatan..
- 6
Sajikan sebagai lauk pelengkap sayur/camilan sehat keluarga
- 7
Jika memakai cara diuleg telur dicampur saat kacang&bumbu sdh dihaluskan (bersama dg tepung tapioka nya)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar