Ikan patin bumbu kuning

Name: Ikan patin bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin dipotong lima; 1 ruas kunyit; Jahe sedikit saja; 6 Siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 6 buah kemiri; Asam jawa; 6 buah cabe rawit; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 potong lengkuas; 1 batang sereh; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air; 1 sdt garam; 1 sdm gula; secukupnya Penyedap Saya pakai royco

Saskia Aidaputri @cook_13335915

Dari dulu pengen masak ikan patin tajut anak ga suka karena amis, tapi setelah makan dibumbu kuning gini, anakku ketagihan akhirnya pas ditukang sayur ada kubuat lagi deh.

Lebih banyak

Ikan patin bumbu kuning

Saskia Aidaputri @cook_13335915

Dari dulu pengen masak ikan patin tajut anak ga suka karena amis, tapi setelah makan dibumbu kuning gini, anakku ketagihan akhirnya pas ditukang sayur ada kubuat lagi deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan patin dipotong lima
1 ruaskunyit
Jahe sedikit saja
6 Siungbawang merah
3 siungbawang putih
6 buahkemiri
Asam jawa
6 buahcabe rawit
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 potonglengkuas
1 batangsereh
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir
1 sdtgaram
1 sdmgula
secukupnyaPenyedap Saya pakai royco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri,garam
2

Masukkan minyak kedalam wajan, tumis bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas
3

Jika sudah harum, tambahkan air, tunggu sampai mendidih, masukkan ikan,tambahkan asam jawa dan cabe rawit.
4

Tunggu sampai mendidih lagi lalu masukkan gula dan penyedap rasa.aduk sebentar tes rasa.
5

Masakan ikan patin bumbu kuning siapa disajikan