Bagi 2 air kelapa..@500 cc..rebus 500cc air kelapa dengan mentega dan gula sampai semua mencair

Campurkan terigu dan maizena (kalau ada bisa ditambahkan tepung custtard dan kurangi maizena) dengan sisa air kelapa

Masukkan daging kelapa dan kismis

Setelah mendidih masukkan cairan tepung ke dalam rebusan tadi

Masukkan susu cair aduk sampai rata dan matang

Matikan api dan masukkan 4 btr kuning telu,kemudian aduk kembali sampai telur tercampur rata

Masukkan daging durian kemudian aduk merata

Masukkan adonan ke dalam cup alumunium foil kemudian oven kira2 15 menit,angkat dan dinginkan

Kocok putih telur sampai kaku dan masukkan 1 sendok terigu dan 2 sendok gula pasir

Bubuhkan diatasnya pada adonan yg sudah dioven dan dingin kemudian

Beri hiasan kismis dan kacang almond diatasny kemudian panggang kembali sampai kecoklatan