Opor ayam enak

Name: Opor ayam enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 santan kara; 1 sereh memarkan; 2 daun salam; 2 daun jeruk; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya merica bubuk; Bumbu halus :; 8 bawang merah; 4 bawang putih; 2 kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 1 sdt Jinten(bisa skip); Sedikit jahe; 500 ml air; Secukupnya bawang goreng

Widya_kitchen @cook_13621201

Bojonggede-bogor

Bikin opor yang simple tapi tetep enak... 😊

Lebih banyak

Opor ayam enak

Widya_kitchen @cook_13621201

Bojonggede-bogor

Bikin opor yang simple tapi tetep enak... 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1santan kara
1sereh memarkan
2daun salam
2daun jeruk
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyamerica bubuk
Bumbu halus :
8bawang merah
4bawang putih
2kemiri
1 sdtketumbar
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
1 sdtJinten(bisa skip)
Sedikitjahe
500 mlair
Secukupnyabawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan bersihkan ayam,lalu rebus 10menit angkat sisihkan
2

Haluskan bumbu
3

Tumis bumbu halus,tambahkan sereh daun jeruk,daun salam tumis sampai harum
4

Lalu masukan ayam,aduk rata
5

Masukan air dan santan,dan tambahkan garam gula penyedap rasa dan merica bubuk koreksi rasa dan masak sampai matang
6

Sajikan dengan taburan bawang goreng 😊