PekSos (pempek sosis)

Name: PekSos (pempek sosis)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan Tenggiri (sdh di giling); 7 ons sagu tani; secukup nya garam; secukup nya penyedap rasa; 1 1/2 sendok gula; 450-500 ml air; 15-18 batang sosis (aq pakai sosis sapi)

Marta Sia Palensi @Matasia85

cemilan yg gak pernah bosen, dan yang pasti anak2 doyan krn ada sosis nya 🤤🤤😍

Lebih banyak

PekSos (pempek sosis)

Marta Sia Palensi @Matasia85

cemilan yg gak pernah bosen, dan yang pasti anak2 doyan krn ada sosis nya 🤤🤤😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgIkan Tenggiri (sdh di giling)
7 onssagu tani
secukupnya garam
secukupnya penyedap rasa
1 1/2 sendokgula
450-500 mlair
15-18 batangsosis (aq pakai sosis sapi)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur air, garam + penyedap rasa, ikan giling, sampai tercampur rata, masukan sedikit demi sedikit sagu aduk rata (jgn terlalu lama mengaduk adonan yg sdh di campur trigu krn bisa membuat adonan pempek jadi keras)
2

Ambil adonan 1300g (kurang lebih) masukan sosis utuh 1 lalu buat adonan memanjang gulung (panjang adonan sama panjang seperti sosis)
3

Rebus pempek sampai mengapung, tiris kan