kepiting Suka-Suka (bukan kepiting Soka^-^)

Name: kepiting Suka-Suka (bukan kepiting Soka^-^)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kepiting; 5 buah cabe merah besar; 1 biji kemiri; 1 cm jahe; 2 cm lengkuas; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 5 cm kunyit; 1 sdt ketumbar halus; 2 batang sereh; 4 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; secukupnya garam + gula

Aryani Unaiza Xaviera @cook_4539538

Waktu kecil suka banget makan kepiting. Secara rumah saya dulu dekat dengan laut..

Sekarang sudah menikah, hidup merantau, jadi ibu rumah tangga, & punya 2 anak kecil bisanya cuman mengandalkan abang sayur yang lewat depan rumah. Kepiting sudah jarang lagi ketemu.. Hahahaa

Tak tahu kenapa dan mengapa,, ehhh tumben abang tukang sayur bawa kepiting.. Beli laaahhh..

Yuk kita eksekusiii :)

Waktu kecil suka banget makan kepiting. Secara rumah saya dulu dekat dengan laut..

Sekarang sudah menikah, hidup merantau, jadi ibu rumah tangga, & punya 2 anak kecil bisanya cuman mengandalkan abang sayur yang lewat depan rumah. Kepiting sudah jarang lagi ketemu.. Hahahaa

Tak tahu kenapa dan mengapa,, ehhh tumben abang tukang sayur bawa kepiting.. Beli laaahhh..

Yuk kita eksekusiii :)

Lebih banyak

kepiting Suka-Suka (bukan kepiting Soka^-^)

Aryani Unaiza Xaviera @cook_4539538

Waktu kecil suka banget makan kepiting. Secara rumah saya dulu dekat dengan laut..

Sekarang sudah menikah, hidup merantau, jadi ibu rumah tangga, & punya 2 anak kecil bisanya cuman mengandalkan abang sayur yang lewat depan rumah. Kepiting sudah jarang lagi ketemu.. Hahahaa

Tak tahu kenapa dan mengapa,, ehhh tumben abang tukang sayur bawa kepiting.. Beli laaahhh..

Yuk kita eksekusiii :)

Waktu kecil suka banget makan kepiting. Secara rumah saya dulu dekat dengan laut..

Sekarang sudah menikah, hidup merantau, jadi ibu rumah tangga, & punya 2 anak kecil bisanya cuman mengandalkan abang sayur yang lewat depan rumah. Kepiting sudah jarang lagi ketemu.. Hahahaa

Tak tahu kenapa dan mengapa,, ehhh tumben abang tukang sayur bawa kepiting.. Beli laaahhh..

Yuk kita eksekusiii :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkepiting
5 buahcabe merah besar
1 bijikemiri
1 cmjahe
2 cmlengkuas
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
5 cmkunyit
1 sdtketumbar halus
2 batangsereh
4 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
secukupnyagaram + gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dahulu kepiting hingga matang. Kemudian tiriskan dan potong dua. Air rebusan jangan dibuang.
2

Uleg semua bahan yang tersisah sampai halus kecuali daun jeruk, daun salam, dan sereh.
3

Tumis bahan yg telah diuleg bersama daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga harum
4

Lalu tuang separuh air rebusan kepiting dan kepitingnya pada bahan yang ditumis, tunggu sebentar hingga bumbu meresap. Setelah itu tuang semua sisa air rebusan. Setelah mendidih beri santan kara.
5

Koreksi rasa. Selesai dan siap di santap.