Japanase Curry Katsu

Name: Japanase Curry Katsu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 fillet dada ayam; 1 buah wortel; 2 buah kentang; 1 sachet bumbu kari (saya pakai indofood); 1 siung bawang bombay; 1 siung bawang putih; 650 ml air; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Merica; 1/2 sdt maizena (larutkan); 1 butir telor; secukupnya Tepung panir

Luluk @luluk24

Pekalongan, Central Java

Udah lammaaaak bgt pengen makan ini, daripada beli coba buat sendiri aja ya.. itung2 ngirit bulanan..😁 hasilnya lumayan kok hampir2 mirip kyak yg dijual di cafe2 gituu menurutku😅😁

Lebih banyak

Japanase Curry Katsu

Luluk @luluk24

Pekalongan, Central Java

Udah lammaaaak bgt pengen makan ini, daripada beli coba buat sendiri aja ya.. itung2 ngirit bulanan..😁 hasilnya lumayan kok hampir2 mirip kyak yg dijual di cafe2 gituu menurutku😅😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 filletdada ayam
1 buahwortel
2 buahkentang
1 sachetbumbu kari (saya pakai indofood)
1 siungbawang bombay
1 siungbawang putih
650 mlair
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaMerica
1/2 sdtmaizena (larutkan)
1 butirtelor
secukupnyaTepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daging ayam, beri garam dan merica secukupnya, simpan 30 menit dikulkas
2

Setelah 30 menit, celupkan fillet ayam kedalam telor kemudian celupkan kedalam tepung panir
3

Goreng dada fillet ayam dengan minyak panas hingga matang luar dalam
4

Potong dadu wortel dan kentang, lemudian potong bawang bombay dan bawang putih
5

Tumis duo bawang hingga matang, masukan kentang dan wortel kemudian tuangkan air, tunggu hingga matang
6

Masukan bumbu kari, kaldu bubuk, gula dan garam
7

Masukan larutan maizena, aduk2 dan tunggu sampai meletup2, koreksi rasa, angkat
8

Siapkan satu mangkuk nasi dan tuang bumbu kari diatasnya ditambah chicken katsu