Kimchi

Name: Kimchi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bj sawi putih; Garam; Bahan potong2; 1 bj wortel; 1 bj lobak kecil; 3 btg daun bawang; 5 btg daun. Kucai; Bahan cincang halus; 6 siung bawang putih; 2 cm jahe; 1 bj bawang bombai kecil; Bumbu; 1 cup cabe bubuk; 1/2 cup kecap ikan; 1/2 cup tepung beras; 1 1/2 cup air; 2 sdm gula; 2 sdm udang kecil botol

ValentineChn @cook_4882762

Tangerang

Kimchi

ValentineChn @cook_4882762

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bjsawi putih
Garam
Bahan potong2
1 bjwortel
1 bjlobak kecil
3 btgdaun bawang
5 btgdaun. Kucai
Bahan cincang halus
6 siungbawang putih
2 cmjahe
1 bjbawang bombai kecil
Bumbu
1 cupcabe bubuk
1/2 cupkecap ikan
1/2 cuptepung beras
1 1/2 cupair
2 sdmgula
2 sdmudang kecil botol

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci sawi tiris air. Kasih garam. Bentar2 aduk diam kan kurang lebih 2 jam.
2

Potong Korek api wortel dan lobak. Kucai dan daun potong kecil. Cincang atau blender jahe.bawang
3

Masak tepung dan air gula. Sudah dingin kasih ke baskom. Campur kan semua bahan. Sayur cuci bersih berkali2 kering kan. Masukin dalam semua bumbu aduk rata.
4

Susun dalam kotak tapruwe. Diam kan 24 jam -36 jam baru Simpan kurkas. Habis bikin jg bs lgsg di makan. Enak kalau dah di diam kan