Sate daging qurban

Name: Sate daging qurban
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu ungkep daging; 300 gr Daging padat; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Bumbu kuah kacang; 200 gr kacang tanah giling; 7 siung bawang putih giling halus; 5 siung bawang merah giling halus; 1/2 batang serai giling halus; 3 butir kemiri giling halus; 10 buah cabe rawit giling halus; 3 buah asam jawa; 3 lembar daun jeruk; 3 sdm kecap

Inanana @aulinakitchen

Pekanbaru

Sate Kuah Kacang.

Lebih banyak

Sate daging qurban

Inanana @aulinakitchen

Pekanbaru

Sate Kuah Kacang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu ungkep daging
300 grDaging padat
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Bumbu kuah kacang
200 grkacang tanah giling
7 siungbawang putih giling halus
5 siungbawang merah giling halus
1/2 batangserai giling halus
3 butirkemiri giling halus
10 buahcabe rawit giling halus
3 buahasam jawa
3 lembardaun jeruk
3 sdmkecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep daging dengan dengan bumbu. Setelah empuk, tiris kan kemudian tusuk dengan lidi sate.
2

Tambahkan dengan kecap sisa kaldu ungkepan tadi. Kemudian lumuri kedaging yang sudah siap di tusuk.
3

Untuk membuat kuah kacang. Tumis bumbu yang di giling halus. Masukkan daun jeruk dan asam Jawa. Kacang nya terakhir di masukan yaa. Usahakan kacang giling tangan agar bergerindil.
4

Kemudian tambahkan air secukupnya agar menjadi kuah.
5

Koreksi rasa dengan menambahkan kecap, garam, dan penyedap rasa.
6

Sate siap di santap