Ulek kasar bumbu minyak bawang lalu tumis dengan minyak agak banyak sampai harum. Sisihkan

Tumis ayam/daging cincang dengan bumbu sampai harum. Dan airnya mengental. (Tidak perlu ditambah air karena akan keluar air dari ayam atau dagingnya)

Aduk mie dengan 1/2 sdt minyak bawang, kecap manis dan kecap asin sampai tercampur rata. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Letakkan tumisan ayam/daging diatasnya. Taburi daun bawang sebagai pelengkap. (Kebetulan daun bawang saya habis)