Persiapan:
2 btng wortel di rebus cincang kecil
3 btng wortel di iris
2 bh kentang potong jadi 8
Jamur merang di rendam smp mengembang, dicincang kecil
Bawang putih dihaluskan
Iris halus daun bawang dan seledri
Potong kubis perkuntum

Campur daging ayam cincang ,wortel cincang, jamur cincang , putih telur, bawang putih, lada, garam, sedikit penyedap rasa

Jerang air sampai mendidih di panci.
Bulatkan daging ayam dengan sendok, ceburkan ke panci sampai habis
Masukkan kentang dan wortel
Beri penyedap rasa ayam, garam dan lada.
Sesuaikan rasa.
Kecilkan api.
Masak sampai semua bahan matang.
Masukkan daun bawang dan seledri
Sajikan dengan bawang goreng.
Sajikan hangat