Kerang Hijau Asam Manis
Pernah ke restoran seafood~ trus pesen kerang²an ..
Dateng nih pesenan , eh piringnya gedeeee bener .. kerangnya gede2 .. sikaaat deh saya sama suami 😛😛
Tapi berasa kurang , gede cangkangnya doank 😆😆😆
Akirnya pas kepingin kerang²an , si abang minta bikin sendiri aja , biar kalo nambah nda mahal2 .. 😆😆😆 cuamik bisaaa aja diajak berhemat
Kerang Hijau Asam Manis
Pernah ke restoran seafood~ trus pesen kerang²an ..
Dateng nih pesenan , eh piringnya gedeeee bener .. kerangnya gede2 .. sikaaat deh saya sama suami 😛😛
Tapi berasa kurang , gede cangkangnya doank 😆😆😆
Akirnya pas kepingin kerang²an , si abang minta bikin sendiri aja , biar kalo nambah nda mahal2 .. 😆😆😆 cuamik bisaaa aja diajak berhemat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kerang saya rebus dulu, saya keluarin dari cangkang..
- 2
Ulek bawang putih + bawang merah.. Potong serong cabe ijo, cabe rawit, bawang bombay.. sisihkan
- 3
Panaskan minyak, masukkan bumbu ulek, masak hingga wangi, masukkan lombok+bawang bombay, masak hingga wangi
- 4
Tambahkan saus tomat, beri air sedikit hingga aga cair, tambahkan gula merah, garam, gula, maizena (cairkan dulu 1 sdm maizena dengan air), cuka..
- 5
Koreksi rasa hingga dapat rasa dan tekstur yang pas, lalu masukkan kerang ke wajan.. aduk sebentar, hingga bumbu merasuk..
- 6
Kalo ingin tekstur tanpa kuah, tinggal di sat in aja sampe bumbu mengkaramel..
- 7
Sajikan 😳😳
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar