balado mujair merah

Name: balado mujair merah
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor mujair merah besar; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 5 buah tomat buang isi; 5 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit sesuai selera; 1 btg serai; 1 lmbr daun jeruk; 1 ibu jari lengkuas; 1 ibu jari jahe; secukupnya garam gula lada masako; minyak untuk menumis

davia @cook_4533214

jayapura

Suamiku tu suka mancing,kebetulan rumah deket danau,,,nah kalau suami lg mancing biasa dpt mujair/mujair merah...kali ini aku coba masak balado...

Lebih banyak

balado mujair merah

davia @cook_4533214

jayapura

Suamiku tu suka mancing,kebetulan rumah deket danau,,,nah kalau suami lg mancing biasa dpt mujair/mujair merah...kali ini aku coba masak balado...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

1 ekormujair merah besar
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
5 buahtomat buang isi
5 buahcabe merah
10 buahcabe rawit sesuai selera
1 btgserai
1 lmbrdaun jeruk
1 ibu jarilengkuas
1 ibu jarijahe
secukupnyagaram gula lada masako
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng ikan hingga matang sisihkan.
2

Haluskan bawang merah bawang putih kemiri cabe dan tomat.geprek lengkuas jahe dan serai.
3

Panaskan minyak tumis bumbu halus daun jeruk serai lengkuas dan jahe hingga harum. Tambahkan garam gula lada bubuk dan masako.
4

Jika rasanya sudah pas masukkan ikan yg sudah digoreng,aduk hingga bumbu merata n meresap... Angkat hidangkan.