Ayam goreng mentega
Cukup satu menu ini aja sudah jadi hidangan yang mewah buat meja makan keluarga lho..
Patut dicoba
Source: IG Sofia_cakery
Ayam goreng mentega
Cukup satu menu ini aja sudah jadi hidangan yang mewah buat meja makan keluarga lho..
Patut dicoba
Source: IG Sofia_cakery
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tahap pertama menyiapkan ayam goreng tepung:
- 2
Beri garam dan lada pada potongan2 fillet paha ayam. Aduk, diamkan di kulkas minimal 3 jam
- 3
Setelah ayam keluar dr kulkas, beri telur yg sdh dikocok lepas, aduk rata, sisihkan
- 4
Campur jd satu terigu dan maizena, masukkan potongan ayam tadi ke dlm campuran terigu aduk dan cubit2 hingga tercampur rata dan ayam terbalut tepung
- 5
Goreng ayam hingga kuning keemasan, angkat
- 6
Campur bahan saus jadi satu: saus tiram, saos tomat, kecap manis, kecap inggris, gula pasir. Aduk rata. Sisihkan
- 7
Panaskan wajan, beri sedikit margarine, masukkan bawang bombay, aduk hingga harum dan agak layu
- 8
Masukkan saus yg sdh dicampur tadi, masak hingga agak mengental, cicipi kalau ada yg kurang, langsung koreksi rasa
- 9
Terakhir, masukkan 1 sdm blue band, aduk sampai leleh, aduk rata. Masukkan ayam yg sdh digoreng tadi. Aduk rata sampai semua tertutup saus.
- 10
Beri kucuran jeruk limo dan masukan sisa jeruknya sekalian. Aduk, Angkat dan hidangkan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Finny Puspitasari Muwarman bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar