Ayam betutu belimbing wulu

Name: Ayam betutu belimbing wulu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: I ekor ayam; 5 butir Kemiri di goreng dlu; 1 sendok kecil Lada bubuk; 4 sium bawang merah; 5 sium bawang putih; Kunyit bubuk; Gula pasir; 3 buah Cabe keriting; sesuai selera Cabe rawit klau mau pedas; 2 ruas Serre; 1 ruas Lengkuas; 2 buah Daun salam; 2 buah Daun jeruk; 1 bks Terasi di bakar dlu; Air rebusan ayam; Belimbing wulu; Ketumbar bubuk; Garam; Penyedap rasa

Yurike Astarina @keanu027

Kendari

Ayam betutu belimbing wulu

Yurike Astarina @keanu027

Kendari

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

I ekor ayam
5 butir Kemiri di goreng dlu
1 sendok kecilLada bubuk
4sium bawang merah
5sium bawang putih
Kunyit bubuk
Gula pasir
3 buahCabe keriting
sesuai seleraCabe rawit klau mau pedas
2 ruasSerre
1 ruasLengkuas
2 buahDaun salam
2 buahDaun jeruk
1 bksTerasi di bakar dlu
Air rebusan ayam
Belimbing wulu
Ketumbar bubuk
Garam
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam ngak usah lama2 rebus.y cukup sampai empuk aja
2

Belender bumbu :bawang merah. Bawang putih. Cabe keriting. Cabe rawit. Terasi. Kemiri
3

Tumis bumbu yang sudah di haluskan masukan serre. Lengkuas. Daun salam. Daun jeruk merica. Ketumbar. Kunyit bubuk tumis sampai bumbu sampai kering. Setela agak kering baru tuangkan minyak goreng ya spy bumbu.y bisa tahan lama
4

Masukan ayam yang sudah di rebus beri air kaldu rebusan ayam. Masukan garam. Dan penyedap rasa dan gula pasir
5

Aduk2 sampai ayam sampai bumbu meresap kedalam ayam. Lalu ayam sdh setenga masak masukan belimbing wulu.
6

Siap di hidangkan 😊