Sayur lodeh Jepang & Ayam

Name: Sayur lodeh Jepang & Ayam
Yield: untuk 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 sayap ayam; 1 buah labu siam (jepang); 3 lembar daun salam; Penyedap (masako rasa ayam); 65 ml santan kara; 600 ml air; Bumbu yg dihaluskan:; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 ruas jari (Lengkuas); 9 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 ruas jari (kunyit); Terasi (sedikit saja); Sejumput Garam

syariah_dawieez @cook_11875037

Bali

Sebagai anak kos tentunya alat dan bahan utk masak di kos ala kadarnya. Bahan2 yg digunakan utk masak ya yg ada di dapur bersama😁

Lebih banyak

Sayur lodeh Jepang & Ayam

syariah_dawieez @cook_11875037

Bali

Sebagai anak kos tentunya alat dan bahan utk masak di kos ala kadarnya. Bahan2 yg digunakan utk masak ya yg ada di dapur bersama😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

untuk 5 porsi

1/4sayap ayam
1 buahlabu siam (jepang)
3 lembardaun salam
Penyedap (masako rasa ayam)
65 mlsantan kara
600 mlair
Bumbu yg dihaluskan:
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 ruas jari(Lengkuas)
9 buahcabe rawit (sesuai selera)
1 ruas jari(kunyit)
Terasi (sedikit saja)
SejumputGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan sayap ayam
2

Kupas labu siam kemudian iris seperti lidi kemudian bersihkan
3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu tambahkan daun salam
4

Setelah tercium harum dari bumbu, masukkan sayap ayam. Aduk-aduk sebentar kemudian masukkan air lalu tambahkan santan kara
5

Setelah mendidih, tunggu 5 menit kemudian masukkan labu siam.
6

Aduk sebentar lalu masukkan masako (sesuai selera), setelah itu icip-icip kuahnya.
7

Setelah 5 menit, aduk sebentar lalu matikan api kompor.
8

Sayur lodeh siap disajikan di piring atau mangkok