Sapi lada hitam

Name: Sapi lada hitam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging sapi, iris tipiss sekali; 1/2 buah paprika merah potong kasar; 1/2 siung bawang bombay iris kasar; Seruas jahe di keprek; Margarine secukupnya untuk menumis; 1 sdt lada hitam halus; 1 sdt kecap manis; 1 sdt saus tiram; 1 sdm minyak wijen; Kaldu sapi secukupnya (saya pake kaldu jamur); 1/2 sdt gula; 1/2 sdt garam

Mommy Riri @cook_7362519

petukangan selatan

Secara klo beli harga nya lumayan.. Nah kebetulan masih ada daging sapi sedikit .. Coba deh bikin menu ini..

Lebih banyak

Sapi lada hitam

Mommy Riri @cook_7362519

petukangan selatan

Secara klo beli harga nya lumayan.. Nah kebetulan masih ada daging sapi sedikit .. Coba deh bikin menu ini..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

200 grdaging sapi, iris tipiss sekali
1/2 buahpaprika merah potong kasar
1/2 siungbawang bombay iris kasar
Seruasjahe di keprek
Margarine secukupnya untuk menumis
1 sdtlada hitam halus
1 sdtkecap manis
1 sdtsaus tiram
1 sdmminyak wijen
Kaldu sapi secukupnya (saya pake kaldu jamur)
1/2 sdtgula
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinade daging dengan lada hitam, minyak wijen, kaldu jamur dan sedikit garam. Simpan dalam kulkas 15 menit atau setengah jam supaya meresap
2

Setelah daging meresap, tumis daging dengan margarine sampai matang dan kering.. Lalu angkat dan sisihka
3

Tumis bawang bombay sampai harum (di wajan bekas daging saja)
4

Masukan daging, jahe keprek, paprika, saus tiram, dan kecap manis.. Aduk merata
5

Lalu tambahkan kaldu sapi gula garam.. Masak sampai matang..Tes rasa.. angkat dan sajikan..