Rebus telur sampai matang -+15 menit lalu angkat, kupas kulitnya kemudian goreng telur di minyak panas supaya tidak lengket. Lalu angkat tiriskan

Blender semua bumbu hingga halus, setelah halus tumis bumbu hingga matang kemudian masukan air matang -+80 ML Dan masukan gula, garam Dan penyedap rasa. Masukan irisan daun bawang Dan cabe Iris,Tes rasa kalau sudah sesuai dengan selera masukan telur kedalam pengorengan aduk hingga rata. Sajikan