Gudangan (Urap) Solo

Name: Gudangan (Urap) Solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan sayuran:; Kangkung atau bayam; Kacang panjang; Wortel; Toge (optional); Bumbu urap:; 2 bawang putih; 1 lembar daun jeruk; 1 ruas kencur; 1/2 sdm garam; 1 sdt gula pasir; sedikit Gula jawa; 2 cabe rawit (selera); 1 cabe merah besar (buang bijinya); Kelapa yang muda parut (secukupnya)

Cindy R Qurlita @cindyrq

Makassar

Gudangan (Urap) Solo

Cindy R Qurlita @cindyrq

Makassar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan sayuran:
Kangkung atau bayam
Kacang panjang
Wortel
Toge (optional)
Bumbu urap:
2bawang putih
1 lembardaun jeruk
1 ruaskencur
1/2 sdmgaram
1 sdtgula pasir
sedikitGula jawa
2cabe rawit (selera)
1cabe merah besar (buang bijinya)
Kelapa yang muda parut (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sayuran di rebus semua satu persatu, tiriskan
2

Semua bumbu urap haluskan sampai halus semua
3

Campur dengan kelapa parut di aduk hingga rata
4

Tips: biar ga cepat bau bumbu urapnya biasanya saya gongso abis dicampur baru dimasukkan wadah saya simpan dikulkas 😊
5

Campur dikit2 sayur dan bumbunya siap dinikmati
6

Di rebuskan telur ayam juga enak 😋